در دنیای امروز که تقاضا برای محصولات تازه و باکیفیت افزایش یافته، استفاده از گازهای صنعتی در بستهبندی پاکتهای قهوه به یکی از مهمترین نوآوریهای صنعت غذا تبدیل شده است. قهوه، بهعنوان یک محصول حساس به اکسیژن و رطوبت، به بستهبندیهایی نیاز دارد که از تخریب طعم، عطر و کیفیت آن جلوگیری کنند. تکنولوژی بستهبندی
مسیر از مزرعه تا فنجان قهوه، یکی از پرمصرفترین نوشیدنیهای جهان، پیچیدگیهای زیادی دارد. در مراحل مختلف تولید قهوه همواره توجه زیادی به کشت، برشتهکاری و دمآوری قهوه شده است. این در حالیست که یکی از جنبههای بسیار مهم از زنجیرهٔ تأمین قهوه، یعنی فرآیند ذخیرهسازی و انبارداری اغلب نادیده گرفته میشود. ذخیرهسازی مناسب دانههای
