قهوه یکی از پرمصرفترین نوشیدنیها در جهان بوده و تقاضا برای قهوه با کیفیت بالا بهطور مداوم در حال افزایش است. مسیر از بذر تا فنجان از پیچیدگی زیادی برخوردار است و مراحل مختلفی دارد که بر طعم، عطر و کیفیت نهایی دانههای قهوه تأثیر میگذارد. بهمنظور به حداکثر رساندن پتانسیل دانههای قهوه، تولیدکنندگان مجموعهای
